たこ焼きパーティーのバリエーション

他の方にコメントしたんですが、来月家でたこ焼きパーティーすることになりました。

そこで、ある程度考えてはあるんですが、皆さんがされる(こんなんあると嬉しい)ならどんなバリエーション(チーズ入り等)や他のおかず用意(サラダ等)されるか、アイデア頂けると有り難いです。

宜しくお願いします。