生の卵黄を味噌に漬けて食べます。
期限はどれくらいですか?
3~4日?
生の卵黄を、普通の味噌に埋め込んで、冷蔵庫に入れておきます。
たった今作ったら、卵黄がちょっと破れてしまったのですが、消費期限は変わらないですか?
※私は給食調理はしていません。
食中毒はごめんですが、健康保菌者になってしまっても職業上困ったりはしません。
以下補足
書き方が悪かったのですが、私は現在、働いておりません。
一人の主婦としてお考えください。
一般の人に消費期限はいつまでか?と問われたら何と返答しますか?
また、黄身が破れてしまった場合は消費期限は変化しますか?
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