今度はおせち

仕事もプライベートもクリスマスが終わったと思えば、一息つく暇もなくお正月ですね。
全国の栄養士さんが一番忙しい時期なんじゃないかなぁと思います。

私の施設の元旦はほとんどすべて手作りおせちです。
かまぼこと数の子以外ですね。
明日から怒涛の仕込みが始まります。

プライベートでも主人の実家でのおせち作りが待っています。
ぎっくり腰ですが、お正月は待ってくれません！
湿布大量に貼って乗り切っていきたいと思います。


みなさん、頑張りましょう～。