福祉施設における勤務時間、休日等について教えてください。

私は管理栄養士養成校に通う学生です。
福祉施設への就職を希望しています。
そこで、福祉施設(老健、特養、グループホーム、デイサービス…等)に勤める管理栄養士の方々にお伺いしたいです。
それぞれの勤め先の状況を教えてください。
⑴勤務時間と残業の有無
⑵施設にいらっしゃる管理栄養士の数
⑶休日はいつなのか(土日or平日もしくは不定期)
⑷給食は委託が入っているのか
⑸主な仕事内容

以上の5点です。
それぞれの施設によって、大きく異なっていることは分かっています。
就職に向けて参考にさせていただきたいので、よろしくお願い致します。