社員食堂

工場の社員食堂で栄養士をしています。

定食を350円で提供しているのですが、委託側のアンケートで高いという意見が多いです。

200円台で定食を出して！と言われたのですが、どんな献立にすればよいか…



結構注文が多く、定食・麺類の売り切れはダメ。行列になってしまうと電話がくる。100円小鉢は量が少ないと出すな！と返される。

栄養なんて全く考えてなく、ボリュームのあるものかつ安く作れるもの。
栄養士といわれるのが恥ずかしいです(._.)