仕事と育児の両立の難しさ

22歳で4大を卒業後管理栄養士の資格に無事合格し、２年間栄養科責任者として働かせて頂いて、育休産休後嫁ぎ先から遠いのもあり、１年後に保育園栄養士に転職。しかし、子供が体調不良でもサポート体制が無く、厨房内のイジメもあり退職、今専業主婦1週間目です。
主人は、家業を継ぎ3ヶ月目。漁師です。
漁師になるつもりは無かったらしいのですが、急遽漁師に･･･。反対はしたのですが、嫁いだ身としては強くは反対出来ず。休みもなく、子供の世話ももちろん出来ない。サポート体制がない状態です。
私自身働きたい気持ちでした。今後のために貯金もしたいから、と思っていた矢先の漁師でした。保険が扶養に入れないため、私が娘を養う形にしたいのですが現在の状態だと正社員は難しいと思います。ましてやパートも･･･。
子育てしている栄養士の方々は、どのように両立されていますか？熱が出た時のサポート体制など。どこような時間帯で働かれているのか教えて下さい。
今まで私が職場に頭を下げて休ませてもらったりしていました。病児保育も難しく、主人の実家も漁師なのでサポート体制もなく。板挟みです。
今まだ子供が2歳になったばかりです。稼ぐとしたら子供が何歳くらいかも悩んで悩んで堂々巡り･･･。皆さんの意見をお聞きしたいです。