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エネルギー消費量の算出方法

回答:2件閲覧数:1808
2017/06/07 10:56:21

栄養士の先生方、お疲れ様です。
今回、質問させて頂きたい事は、Harris-Benedict式のストレス係数と活動係数の幅についてです。

どの参考資料も、1.3~2.0や1.1~1.5などの幅があり、詳細が乗っていません。

皆さんの施設では、この「~」幅をどの様にして分けていますか?

(高齢者の方のハリスベネディクト式は、使用せずに簡易式で算出しています。)

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