勉強の仕方、です。

今晩は、優午と申します。

委託の給食会社に就職して約6年。
大学で管理栄養士の資格を取って以降、全然勉強してきませんでした。

今後を考えると直営に転職したいので、転職先を探しつつ、今更なんですが勉強し直したいんです。
でも、ブランクがありすぎて何から手を付けて良いのか全く分かりません。
国試の麗人を引っ張り出してきたんですが、皆さんはどの様に勉強されていますか？