職員食堂の調味料について

皆様日々のお勤めお疲れ様です。
有料老人ホームの施設栄養士をしております。
ちょっとくだらないことで悩んでいるのですが、出来ればご意見いただければ幸いです。

さて、当施設は福利厚生で食事が職員に提供されます。
利用者さんが食べているものと同じものです。
なので、誰一人お弁当を持ってこなくていいし、アレルギーなどがある場合は利用者・職員ともに対応してもらっています。
施設の意向でアレルギーは対応するけど、嗜好については利用者さんにおいても対応しておりません。
元気な方が多いですからね(^^;)

そんな前提で、今日のお昼はトンカツでした。
食堂のカウンターにはソースが置かれ、職員自身が好きなようにかけてもらうスタイル。
私がふと食堂を覗くと、そこにはなぜかマヨネーズも置かれているではありませんか…
ええー？いつもは置いてないよー？！？∑(◎-◎;)
ということで、すぐそばにいた委託給食のパートさんに聞くと
「(施設の)職員さんが出してほしいって言ったので出しましたよ^^」と
いい笑顔で答えてくれました…。

ちょっと嫌な予感がしたので、委託側の栄養士さんに「マヨネーズいいんです？献立表に書いてませんけど…」と問い合わせてみると「えぇ？！知りませんよ！！」と、パートさんが良かれと思って行ったことが判明しました(まぁ予想してた)。

そこで私の中でもやもやが止まりません…。
確かに『経費で施設が払っているものを、施設側の職員が使う』おかしいところは全くありません。
…が、嗜好だよね？そのマヨネーズは献立表にはかかれていなくて、発注担当する委託側の栄養士は困るのでは？マヨネーズが欲しかったら自分でマイマヨネーズを持ってこればよくない？もしこれがヒートアップしたら？マヨネーズに留まらず、醤油を出してくれ、お酢を出してくれ、タルタルソースを出してくれってなったらどう落とし前つけるのさ？と思ってしまいます。

私以外の施設側職員に聞くと「別に良くない？何をそんなに怒ってるの？」と私のもやもやを理解してくださる方がいらっしゃいませんでした…。
私の中で「備品であるトイレットペーパーを自宅で使いたいから持って帰る(横領！)」と同様なんですが、何か違うんでしょうか…。

皆様の施設ではこういうことはありませんか？対応策やいやうちは普通に行っているよーなどご意見頂けるとうれしいです。

私の中では理不尽案件なんだけどなぁ(;´・ω・)
長文失礼しました。