栄養士は孤独

定員65名、職員給食ありの保育園で栄養士として働いています。正社員は私一人、あとは三人のパートさんが調理をしています。

パートさんは仕事もできて、いつも助けてもらっていますが、給食が美味しくないと献立を作った栄養士のせいにしたり、「アレルギーで何か事故が起きても栄養士さんのせいだし」と話しながら仕事をしたりして、私としてはすごくストレスです。

今日も夏休みを３日間取りたいと言ったら「社員は２日でしょ、３日はありえない」とを言われてしまいました。そんな決まりはまったくありません。

保育園内の栄養士は、保育士にも安心して相談できないし、給食室内のパートさんともうまくいかなくなると本当に孤独です。園長も給食室のことは栄養士に任せますといった感じです。

孤独と責任感で時々辞めたくなります。
皆様はどのように解決していますか。