調理師に対して思う事(愚痴)

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2023/11/03 08:57:30

以前の質問でもぼろくそな発言をしちゃいましたが
前回を踏まえて6月時点で調理師が三人いたんですが、そのうちの一人が残りの二人を毛嫌いして退職しました。その時に聞かされてた残りの二人の調理師の悪口(悪い所)が急にここ最近合点してしまいました。(入った当初は悪口ばっかいってて問題あるのはあなたの方では?と思ってたりしましたが)
以前の質問でも言ってますが、厨房の離職率は高いです。ここ最近は取り残された二人にも問題があるのでは?と思うようになってきました。
私よりも20年以上勤めているくせに何も教えず、それといって必要最低限の事しかしてないと陰口。
自分から察知して気を使わなきゃいけないのもやなんですが、調理の会議が終わった後もこそこそ言われてこんなことがいつまで続くのかと思うようになりました。
辞めた調理師もあの二人には思いやりがない、あなたももし私が抜けたらあの二人の都合のいいように言いくるめられて自分のことはできなくなるよ、前の栄養士もあの二人がいると自分のやりたいことが出来ないと言ってたということを聞かされて今になって確かに、、、!ってなってます。

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