管理栄養士国家資格について

25卒予定の管理栄養士過程の大学に通っているものです。4月あたりに、就活で管理栄養士の資格は使わないと大学側に国家資格は受けないと伝え、今日までの間に病院実習に行ったりしてやっぱり国試を受けたいという気持ちに変わりました。

そこで質問なのですが、学校にお世話になって勉強をしなくても、外部などで模試を受けることは出来ますか？また、どんなふうに勉強していたのかざっくり教えて頂きたいです。

学校に伝えても、1度やめたから戻ることは出来ないや話に辻褄が合わないなど言われてしまい学校にお世話にならずとも国試に合格したいと考えているのですが、、、。

お忙しいとは、思いますがよろしくお願いいたします。