50才 未経験 転職

経験豊富な皆様、
アドバイスをお願い致します。

私は栄養士資格を持つ50才です。
社員食堂の正社員で３年弱、学校給食パートで３年、あとは工場、スーパーなどで働いていますが、生活の為、栄養士の資格を生かして正社員、契約社員で頑張ろうと思いますが、献立、栄養価計算など全く出来ないため、調理メインで考えています。
保育園は、アレルギー食があり不安、介護施設はどうかなと思いますが、想像がつきません。
どんな現場か、教えてください。
私が甘いのも承知です。
楽な仕事などないと思いますが、丁寧に教えてもらえたら。と淡い希望があります。