MCTオイルの機能性表示食品効果として中鎖脂肪酸(オクタン酸、デカン酸)が含まれます。中鎖脂肪酸(オクタン酸、デカン酸)はBMIが高めの方の日常活動時の脂肪の燃焼を高めること、ウエスト周囲径の減少、体脂肪や内臓脂肪を減らすことが報告されている。
また、安静時消費量も増加させるという報告もあるとか
脂質の代謝として即効性(吸収過程でのショートカット)があるため、摂取エネルギー量の増加としてよく使用されています。
本題ですが、MCTの効果は相殺されているのか、カロリーアップの食材として有用なのか
有識者いましたら教えて欲しいです。
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