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転職とスキルについて悩んでいます

回答：4件閲覧数：1722

2010/04/21 15:53:21

現在、デイサービスで働いています
今、転職をしようか悩んでいます

今までの経歴ですが、
１．政令市の保健所勤務
　一年いて、体調を崩し、二年目でやめてしまいました。。
業者への栄養表示の指導と、食育の紙芝居作り等、
ほぼ上司のパシリ的な仕事しかしていませんでした。

２．運動施設勤務
　女性専用のフィットネスクラブで、インストラクターをしていました。
生活習慣病やダイエットの相談にも乗ってはいましたが、
栄養指導とは程遠い内容だったと思います。。

３．デイサービス勤務（現在）
　献立や所要量等の必要書類は、本社から送られてくるので、
実際に行っている業務は、
・献立を自センターに沿う様に変える
・調理
・発注
・食数管理
・単価管理
・イベント食の立案
くらいです。

正直、調理員が正社員雇用されれば、
回る程度の仕事で、
新しいことに手を付けて、
お客様に喜んでもらえるような食事を出すという楽しみはありますが、
管理栄養士としてのスキルは皆無です。

元々、臨床に興味がありましたが、
臨床から離れて5年。。

自分で献立を立てたり、もちろん展開もしたことがありません。
指導もないし、アセスメントもない。。

でも、今すんでいる地域だと、
病院や老健、特養等の管理栄養士の募集は、
ほぼ皆無です。（田舎のため）

大阪や福岡等の都市に出て、
臨床経験をつみたい気持ちもあるし、
そこまでの勇気や金銭的な不安もあります。

実際、転職をされた方、
臨床を行っておられる方、
ご意見いただけるとうれしいです。