将来病院で管理栄養士として勤めるために今したほうがよい勉強

現在１歳の子供を育児中で来年フルタイムで病院で管理栄養士として働こうと思っています。　前職は保育園で栄養士を六年していました。ブランク七年ありますが管理栄養士をせったくとったし病院に勤めてみたいと思います。そこで仕事をするまで約一年自分のスキルを高めるために勉強しようと思うのですが
何から手をつけたらよいか恥ずかしながらわかりません。病院、施設にお勤めの方アドバイスをお願いします。