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フリートーク

鶏肉料理を軟らかく仕上げるには?

回答:5件閲覧数:2929
2012/06/11 14:23:01

高齢者のため、鶏肉はもも肉で皮なしを使用しているのですが、
煮る、揚げるは良いのですが、焼きメニューだとどうしても硬い感じに。

 何か良い方法は、ありますか??

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