国試受験に必要な実務経験証明書について

管理栄養士国家試験受験に必要な実務経験証明書についてお聞きします。

必要な実務経験が来年の３月までですが会社側から、今年いっぱいで辞めてほしいと言われた場合、実務証明書に署名と印鑑は３月まで働いたことしにしてくれると約束され、証明書は問題ないのですが、管理栄養士を取得した場合、後々、何か問題になって免許取消になることはあるのでしょうか？

分かる方いらっしゃいましたら宜しくお願い致します。