新卒ですが転職を考えています

私は3月に短大を卒業し、4月から保育園の栄養士として働きはじめました。
研修期間を含めてもまだ1ヶ月半なのですが、転職しようかどうか迷っているので相談させて下さい。

私が入社した保育園は私立の家族経営の園で、理事長、園長、副園長、保育士1人、調理員2人が身内です。
給食は、先輩栄養士さん(15年以上パート勤務)、調理員2人、正社員栄養士の私の4人で担当しています。

献立は市の管理栄養士さんが立てたものをずっと使用しているらしく、栄養計算をすることもありません。
園長は給食担当を用務員と勘違いしているのか、お茶汲みや園内の掃除、草抜き、ゴミ集めを調理中やおやつの準備の時間にもかかわらず頼んできます。
園長の嫌いな献立の日は、給食とは別にフライやコロッケをお肉屋さんに発注しなければいけません。これは当たり前のことなのでしょうか？
調理員2人は園長の身内なので、居眠りしていても先輩栄養士さんは注意もしません。
また、調理員のうち1人は検便をしていないのに人出が足りないからと園長の権限で調理業務を行っています。いつか食中毒を起こすのではないかと不安です。

保育園は園長のワンマン運営に振り回されていて、本来なら1時間の昼休憩の時間も園長のお茶に付き合わされ、職員のほとんどが園長の前でミーティングに集まり休憩がありません。
また、このミーティングの時にその場にいない職員の悪口を園長や保育士みんなで話して盛り上がっていて、私はとても苦痛です。

園長は自分の思い通りにならないとすぐに怒鳴るし、機嫌が悪いと職員にあたります。
私は父母会の時にお茶を頼まれ園長と役員の皆さんにお茶出しをしたのですが、園長の機嫌が悪かったらしく、役員の皆さんの前で社会人失格だと言われとても辛かったです。

保育士さんたちも相当ストレスを感じているらしく、子どもにあたる人もいます。
給食の時間に子どもの様子を見に行くと、忘れ物をした子に「あんたのお母さんはバカなん？」とか、給食を食べた後手が汚れてしまった子には「汚い手で私に触らないで」とか、泣いている子に「ブサイクな顔で泣くな」などと言っているのを聞きました。
いくら相手が子どもでもこれは酷すぎると思うし、自分が人の親ならこんな先生に預けたくはありません。

ここまで長々と書いてしまい、すいません。
誰かに愚痴を聞いて欲しかったのかもしれません。

1ヶ月半働いていて、この園に本当に栄養士は必要なのか？、私は栄養士として採用されたけれど栄養士とは名ばかりの雑用係なのではないのか？などと頭の中でぐるぐる考えてしまうし、毎日園長にびくびくし調理室や保育室でも居心地が悪く、次第に転職したいと考えるようになりました。
でも、自分の我慢がたりないのではないか、働くということは甘くないのだからこれが当たり前なのかもしれないとも考えています。
もし転職をしても他の職場もこんなものかもしれないし、新卒ですぐに転職を考える人間などどこも採用したくないのではないかとも思います。
しかし、今働いている保育園が普通の職場だと思いたくないし、栄養士としてちゃんと仕事をもらいステップアップできる職場が他にあるんじゃないかと希望を持ちたいです。

皆さんの働いている職場でもこのような保育園はあるのでしょうか？
また、私は転職活動をするべきでしょうか？それとも、3年間は管理栄養士の国家試験のための実務経験だと思って我慢するべきでしょうか？

どんなことでもいいので何かアドバイスをいただければと思います。
よろしくお願いします。