管理栄養士の仕事は…

「楽」なもんなんでしょうか？


4月から、特養の施設側管理栄養士（未経験）として勤めています。

厨房は、委託給食会社が入っています。


献立作成、発注は、委託栄養士が立てています。


今現在、私がしてる業務ですが。
栄養ケアマネジメント（50名）、配食弁当の利用者禁止食材などのマーカーで線引き、給食会議（事前資料つくり、会議後の記録かく）、医務から利用者の食事のカロリー出したり…くらいです。


20日勤務ならで、10日は厨房、残りの10日は事務仕事という感じです。

遅番で厨房業務後、遅くまでいることに副施設長に注意をうけました。

「今の業務で、そんなに手かかるの？？」 って言われてしまいました。


献立作成や発注もしてるならまだ、少し見えますが…


やはり、私のやってる仕事が無駄なのでしょうか？また管理栄養士て楽に時間内で終わるもんなのでしょうか？