刺身盛り合わせ ご飯 茶碗蒸し 赤だし みかん 香味和え

• 主菜：刺身盛り合わせ
• 主食：ご飯
• 副菜：茶碗蒸し
• 汁物：赤だし
• デザート・間食：みかん
• その他：香味和え

いつも、お刺身は松花堂御膳でお出ししていたのですが、炊きたての白いご飯をお刺身で食べたいとの意見があったので定食風に提供してみました。
予算の負担は大きいですが、やはり高齢者の方にお刺身は特別な様子で、大変喜ばれました。