バナナのケーキ
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介護・福祉施設/間食/冬/一般食
2016/02/21
メニュー
- 主菜：バナナのケーキ
切り分けた写真を撮るの忘れてしまった⤵︎
利用者さんから、バナナケーキが食べたい！と言われたので、よし！作るからね！と作りました(^^)
バナナミルクにして生地に加えて、バナナ感をだしたくてバナナをのせて焼きました。
バナナのアピール抜群で利用者さんも喜んでくれました(^^)
コメント
2016/02/24 16:20:18
おいしそうですね。施設おやつでもよくつくるんですが、ばななをつぶして焼くので、
利用者さんはバナナケーキとは解りにくい感じです。。ばななをのせることでアピールできる。すごく参考になりました。
今度やってみます。!(^^)!
2016/02/25 09:11:22
バナナはすぐに色が変わってしまうので二次加工するのに良さそうですね。
僕のところではバナナの皮に黒が現れたら『チータ』と呼び名が変わります。
余ったチータ食べて良いよ～! っても食べてくれません（泣）
2016/02/28 10:07:06
ブラウン様
いつもありがとうございます(^^)
牛乳にもバナナをいれてバナナミルクを使ったので焼くのに時間がかかりました(^^;;
外のバナナもしっとりで美味しかったので、ぜひブラウンさんも！笑
2016/02/28 10:11:21
あやにん様
コメントありがとうございます(^^)
潰したバナナも入れてます。
バナナをのせて焼いてもバナナは柔らかいので、高齢の方でも大丈夫かと思います。
ただ、焼き時間が長くなるので途中で温度を下げてアルミホイルをかけてじっくり焼きました。
ぜひお試しください♬
2016/02/28 10:14:23
まこと様
いつもありがとうございます(^^)
私はチータ好きですよ〜！
今回、使用したバナナは加工するのがもったいないくらいのバナナでした！
チータのバナナならもっと甘みがでて砂糖がなくてもいけちゃいそうですね！