給与栄養目標量と荷重平均栄養所要量の違い

こんにちは。いつもお世話になっています。

さっそく質問なのですが、給与栄養目標量と荷重平均栄養所要量は何か違いがあるのでしょうか？私の使っている献立ソフト（献立マン）では「年齢構成表及び荷重平均栄養所要量」という書類は出せるのですが、監査等で必要な書類には「給与栄養目標量」と書いてあります。


勉強不足でお恥ずかしいのですが、教えていただけると助かります。