食事療養１の申請（保温食器について）

現在食事療養1をとっている産婦人科に勤務して２年目になります。
病院名が変更になるということで、食事療養の再度申請が必要になりました。

個人病院のため、医事に詳しい方もいなく、
現在外注で申請を依頼しているため、その外注先から保温食器についての質問がありました。
そこで今一度調べたら、適温に関しては温冷配膳車、保温トレイ、保温食器のどれも満たしていませんでした。

理事長に確認すると、以前も似たようなことがあったが
産婦人科のため、見た目にこだわり保温食器は購入しなかったとのことでした。

しかし、食事療養1は私が勤務する以前よりとっており、
理事長いわく食数も20～30食程度だから？問題ないのではとのことでした。
留意事項を見ていると
「保温食器は名称・材質の如何を問わず、保温機能を有する食器であれば差し支えない」
とありますが、陶磁器なども保温機能があることで大丈夫でしょうか。
勉強不足で申し訳ありませんが、ご存知の方がいらっしゃいましたらご回答宜しくお願いします。