貧血対策

入所者の７０％が貧血です。食事は委託会社が入っていて、あまり手出しできません。食事外で考え、水分補給に使っているゼリーのしよう量を減らし、ココアやチョコレート、きなこの購入を考えましたがうまくいきません。鉄分の多いものを、食事外から摂取する方法を教えてください。ちなみに、１０時には牛乳（ヨーグルト、ゼリー）食事の時には麦茶の提供が有り、また入浴時には水分補給のためスポーツドリンクが出ます。３時にはおやつとコーヒー、紅茶、ココア（月に１０回程度）がでます。アイデアを恵んでください。お願いします。