保育園の食器

こんにちわ、保育園栄養士をしています。うちは箸を園で用意します。木の箸です。暖かみがあると言う理由で前任の園長先生の時から箸、お椀が木製です。ただ、3年前保健所の講習会で衛生的に木のお椀は変えた方がよいと言われ、変えました。しかし箸は園長が変わり話がそのままになってしまってます。丁度ここで年度がわりなので各自でお箸セットを持参してほしいと思っています。園とするとまず毎日のはし洗い、支度そして購入などの負担が保護者にかかるのは…。と踏み切れません。木製ではなく、プラスチック製にすればという意見もあります。
給食室は栄養士、調理師の二人で回しています。食洗機もなく、おやつは毎日手作りです。正直仕事は毎日イッパイイッパイで、自分達のお昼は平均10分弱忙しいときは食べないか立って食べる。など箸だけでも洗い物が少なくなってほしいです。
園長が納得出来る理由を教えてください～