栄養マネジメント

4月から新設、地域密着型の特養に勤めてるものです！
3月までは同法人内のディとショートに勤めてました。
4月からマネジメントを始め、
初心者ながら、色々勉強しながら進めているところです。

マネジメントをしていく中、
元気にご飯も全量食べ、ムセもないし、特に病気もない…
体重も問題ない、、
水分も問題なくとれて


どういう風に計画を立てていいのか、わかりません。

わからないことだらけですいませんが、、
皆さんはどうしてますか？