夏祭りでのおかしの提供（続き）

いつも質問に答えてくださり、また愚痴にお付き合いくださり
ありがとうございます。
そして前回の夏祭りの件での続きの報告とまたまた愚痴です。

私の言い分は「保健所がだめと言っている以上手作りおかしの
提供はできません」です。
そのへんも踏まえて、実行委員は上（施設長とか事務長）と
話し合いをしたそうです。
結果は・・・
「保健所のいう事なんて、強制力ないんだし別に守らなくても
いいんじゃない？クッキーもスイートポテトも予定通り販売する
から。栄養士はだめだめ言ってるけど、来場者にうちのおやつの
おいしさを知ってもらいたいという気持ちがないだけ、食中毒
とかそんな簡単に起きるわけないし、びびりすぎ」
みたいなことを言われました。

要するに保健所がだめと言っているにも関わらず手作りおやつを
販売するそうです。

正直怒りがこみあげています。
しかもスイートポテトもクッキーも作る予定なかったのに、急に
作れとかいう話になってしまい、「誰が作るの？」となったん
ですが、「ボランティアさん召集して、厨房に入れてみんなで
作ってもらえば？」と適当な返事・・・。
そんな衛生的に問題ありすぎることができるわけないので、すべて
私が当日朝早く出て作成することになりそうです。

たしかに保健所の言うことに強制力はないのかもしれません。
でも、それを無視してまで手作りのお菓子をアピールすることに
そこまで意味があるのか正直疑問です。
そして栄養士（私）と調理師で大反対したにも関わらず、上の
命令で作ることになってしまい・・・自分の力のなさを痛感しま
した。

愚痴にお付き合いくださりありがとうございます。
あとは食中毒とかとにかく問題が起きずに夏祭りが終わることを
願うばかりです




追記です。
もううんざりとのコメントをいただいたため、この話しは終わりに
したいと思います。
愚痴を聞いてくださった皆様ありがとうございます