個人病院の栄養士してます。
食事数は朝19食の昼50食前後の夜19食作ってます。
厨房は朝1人の遅番1人と切り込みのお手伝い1人で、今は回してます。
朝の準備からの昼の準備で空いてる時間に作ったりするので2時間前に出来上がるものもあります。
個人病院の方はどのようにその辺はやっていってるのでしょうか？
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
2人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
401
2
3
2026/03/23
1032
7
9
2026/03/07
1032
2
6
2026/02/16
457
2
3
2026/02/13
1092
1
0
2026/02/09
603
1
1
2026/01/30