たびたびお世話になっています。
今回、初めての夏祭りを開催することになりました。
他職種からのメニュー案もでて、私なりに衛生面を考え、種類を絞りました。
今日、保健所に確認したところ、どら焼きはダメだと言われました。
鈴カステラ(たこ焼き器で焼く予定)はOKだったんですが・・・。
手袋の着用など、工程はほど同じなんですが、なぜどら焼きだけが
ダメなんでしょうか?
午後から、上司に報告に上がる予定ですが、うまく説明できそうになくて・・・。
保健所に聞いても、明確な回答ではなかったのもですから・・・。
無知な質問でお恥ずかしいのですが、どうぞご教授お願いいたします。
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
5人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
427
2
2
2024/04/25
1161
4
7
2024/04/18
344
2
0
2024/04/12
322
1
3
2024/03/29
393
1
1
2024/03/29
459
3
0
2024/03/24