グループームオープンの献立について

年末年始に向けての業務お疲れ様です。
さっそく相談なのですが、来年からグループホームがオープンします。
それで、日曜日の昼食は利用者と一緒に作ることになっているのですが、献立に気遣っているところ、献立例を教えて頂きたいと思っています。施設見学には何度か行かせて頂いたのですが、忙しい時間だったりで、最低限のことしか聞けませんでした。
日曜日の昼食以外は職員が作るので、手の込んだ料理は出来ます。ですが、利用者と一緒にとなると、今考えているのはカレー、シチュー、お好み焼き、だんご汁です。その他にメイン、小鉢、何でも良いので教えて下さい！お願いします！