回答締切済
保育園・幼稚園 > 食中毒・衛生管理

保育所で飲ませるスポーツ飲料

回答：2件閲覧数：4015

2017/05/11 16:54:12

保育所勤務の栄養士です。
園外活動時などに飲ませる際に使うスポーツ飲料の作り方についておうかがいします。

現在、園長が朝一番に湯冷ましを作り、粉末のスポーツドリンクを溶かして作っているのですが、時間的に冷ましきれず、生温かい状態(40～50度)での提供になり、子供たちは「ぬるい」「まずい」と言いながらあまり飲まない状態です。
ぬるくない程度に冷えた状態で飲ませてあげたいのですが、どのように作るのが良いでしょうか？
氷を入れたり、前夜に作った湯冷ましで作ったり…はＯＫですか？