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保育園・幼稚園 > 食中毒・衛生管理

食育教材を提供

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2025/07/24 06:41:05

こんにちは。保育園栄養士をしています。
今度、とうもろこしの皮むきを食育で子どもたちにしてもらおうと思っているのですが、食育教材と給食提供するものは別にしていますか？また、別にせず、子どもたちがむいたとうもろこしを給食提供する場合、むいた後どのようにして提供していますか？（次亜塩素酸につけるなど）みなさん、教えてください。