急ぎです。乳児食の栄養給与量について

1.2歳児のお昼、午後おやつの給食をつくっています。
その際のカロリー、たんぱく質、脂質の栄養給与量の計算の仕方がわかりません。。

1.2歳の推奨量は、１日1050カロリー、たんぱく質20g、脂質は全体の15%程度かとおもうのですが、、

目標量500カロリー、たんぱく質18g、脂質15.8gじゃないかと言われました。

推奨量ではなく目標量とゆうところ、
数値もお昼と午後おやつだけでそんなに高く掲げるものなのか、
脂質に目標量が必要なのか、
教えていただきたいです。

未熟ですみません。

よろしくお願い致します。