低体重

30キロを切っている方で、歯も無く、嚥下もよくないのでミキサー食ですが、ミキサー食を全量食べられないために体重が減っていきます。
ミキサー食自体が１日トータル1000キロカロリーです。
95歳なので、補助食品が吸収されるのかも疑問です。
どうしたら、体重増加が出来るでしょうか。