療養食加算について

特養で施設栄養士をしています。
平成３０年度の介護報酬の改定で、
療養食加算が、１日単位で評価をしている現行から、１食を１回として
算定されるようになるようです。

現在、貧血食に関しては、昼食時に１回、鉄分の強化ゼリーを付加し
１日単位の評価で、１８単位の加算をとっています。
嚥下困難の方が多いため、ゼリーの形態が一番食べやすいこともあります。
改定後は、何も付加をしていない朝・夕に関しては加算はとれないのでしょうか。

６単位ずつで、３回付加食品をつけるのは、金額的にも、カロリー的にも
オーバーになってしまいます。

皆様の施設では、療養食加算、どのように変更されますか。
教えてください