栄養管理

施設で働いていますが、通所とショートと特養で8部署あり、こういう場合はどのようにラウンドを行えばいいでしょうか？
栄養士は自分1人です。
気になる人の所に行ってしまったら当然他部署に回れなくなります。
昼食、夕食と必ず見回りしていますか？