エネコンの内容について

回答:2件閲覧数:564
2018/07/28 12:09:45

たびたび質問させていただき、貴重なご意見頂いています。
いつもありがとうございます。

今回はエネコンの献立内容についてお伺いしたいのですが、皆様のお勤め先ではエネルギーごとにどのような内容で調整されていますか?

当院は新設して2年、食品構成も過去のものが振り返られるほどデータが十分たまったので、今回食品構成から見直しているのですが、

1600 主食)ご飯150×3 朝)牛乳200

を基準に、
1200 主食)朝夕70 昼100 昼or夕)表3から-0.5単位 朝)低脂肪乳200
1400 主食)100×3
1600 主食)150×3
1800 主食)朝150 昼夕200 昼or夕表3+0.5単位
2000 主食)200×3      昼夕表3+0.5単位  昼+牛乳200

と考えております
何が正解とかはないと思いますが、皆様のご施設の状況もお聞かせいただけたら嬉しいです

よろしくお願い致します。

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