保育園給食の味付け

3ヶ月前から保育園の栄養士として勤めています。
保育園で勤めるのは今回が初めてで、保育園も、栄養士を採用するのは初めてらしいです。

私が入る前に、調理員の方たちが、役所の栄養士さんから、「夏場は汁物の味付けを濃くして下さい」と指導を受けたそうです。
というのも、保育園にはクーラーがなく、子供達が沢山汗をかくことを配慮してとのことです。
保育園の味付けは薄味が基本だと思っていたので、最初聞いた時に少し驚きました。

にも関わらず、先生方から、スープやおかずの味付けか薄すぎて、子供達の食が進まないから、濃くしてと言われました。
子供達が濃い味に慣れてしまうのは良くないかと思うのでと説明はしても、子供達が食べきれなくて、見ていてかわいそう。汗もたくさんかいているのだから。と言われてしまいました。

調理員の方達にも相談したところ、さすがに限度があるよねという話になりました。
クーラーがなく、汗をかきやすい場合は、食事を濃い味にするという考え方は正しいのでしょうか。
ちなみに、熱中症対策として、各クラスに置く飲み物は麦茶にしています。