高齢者の体重増加

特養入居の75歳の女性の方でリクライニングの車椅子を使用しており、ほとんど活動量は少ない方です。平成26年11月に麻痺性イレウスで入院し、平成28年7月には体重には体重増加傾向（体重52.4）で主食量を減らし1100⇒900kcalに減らしていますが、間食もせず提供の食事を全量食べられており体重増加止まらず体重５７．９（ＢＭＩ29.3）になってしまいました。今月中旬に茶褐色の嘔吐あり病院受診しましたが異常なく帰園されましたが、嘱託医から太っているから食事を半量で負担が少なくﾍﾟｰｽﾄ（イレウスになった時に全粥・超きざみ）になっており約600kcalの食事になっています。
その方は食べるだけが楽しみですし、ＢＭＩ高いですがそれだけの理由で600kcalの提供をいつまで続ければよいのか疑問に思います。このような人の時は何が考えられ、みなさんならどんな対応をしますか？