子どもは海草を消化しないのでしょうか?

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2019/02/07 22:14:48

保育園で勤務しています。
保護者の方から、連絡ノートを通じて、このような質問をされました。↓

・子どもは海草を消化しないのでしょうか?
消化できるのは日本人ぐらいと聞いたこともあるので、まだ成長過程の子どもには難しいのでしょうか?
・子ども(1歳児クラス)が海草サラダやワカメのお味噌汁、酢の物が好きなのですが、便にお味噌汁の具(ワカメ)が出てきました。消化されなかったとき、栄養はとれていないのですか?


どう返答したらよいかわかりません。勉強不足で申し訳ありませんが、食物繊維に詳しい方、教えていただけないでしょうか?
子どもは消化機能が未発達だから消化しにくいというだけでは、納得していただけないと思いまして、みなさんのお力を貸していただきたいです。
よろしくお願いいたします。

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