栄養スクリーニング、アセスメント帳票について

この度栄養ケアマネジメントの書式がようやく最新のものに変わりました。今までは平成１７年度に出た書式を使っていました。

以前はスクリーニングとアセスメントが別々の書式でしたが、今回は１枚にまとめられていますが、（４回分記入できるやつです）
低リスクの場合のアセスメントはどこまで記入したら良いのでしょう？
低中高にかかわらず、一番下の総合評価のところまで記入するのでしょうか？