質問宜しくお願いします。
初歩的な事で、申し訳ありません。大量調理マニュアルの現在、中心温度75度1分、（ノロウイルスなど二枚貝等は85度）に関してですが、85度から、変更になったのはいつでしょうか？
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
2人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
304
1
0
2026/09/23
780
3
3
2026/08/28
972
4
7
2026/07/22
1480
5
5
2026/07/16
517
1
0
2026/07/05
750
2
2
2026/06/25