こんばんは。
嚥下の勉強をしていて、味の濃いもの、好きなものは飲み込みやすいとあるのですがほんとですか?ここのURLに書いてあるのですが、、24ページ目です。
http://www.nagasaki.med.or.jp/oomura/caresemi/img/1503yamada.pdf
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