掲示物について

はじめまして
委託で働いています
週間献立の掲示物を作るようたのまれました
さらに栄養学の知識や啓蒙も一緒に乗せるよう頼まれたのですが
参考になるような資料、ありますでしょうか？
できればパソコンのソフトや素材として使えるものがいいです。
そのまま掲示物に載せれるので手間をはぶきたいです。
厨房業務もしながら働いているので、なかなか事務に時間がとれません

よろしくお願いします