行政栄養士として必要な知識

来年度より市町村の管理栄養士として勤務する事になりました。給食は近隣の市に委託しており、保健センターでの業務が主となります。
職歴としては高齢者施設、クリニックでの栄養管理や栄養指導の経験はあります。また、自身の子育て経験はありますが、母子や乳幼児への指導などは経験がない為ガイドラインなどを改めて確認しています。

その他必要な知識やスキルなどがあれば入職までに身につけておきたいと思っています。
市町村の管理栄養士として身につけておくべき知識やスキルなどありましたら、アドバイスいただけますでしょうか。よろしくお願いします。