トロミ付きの物にトロミ剤を追加するとダマになる？

薄いトロミの食べ物を濃いトロミにするために、追加でトロミ剤を入れるとダマになりますか？
実際やられたことある方いますか？

また、薄いトロミの食べ物を後から濃いトロミにするにはどうしたら良いでしょうか？