回答締切済
介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成

給与栄養目標量について

回答：2件閲覧数：5689

2020/06/05 21:59:59

初めまして。
老人ホームで栄養士をしています。
恥ずかしながら、給与栄養目標量の求め方について質問させてください。
ハリスベネディクトの式に当てはめて、基礎代謝量を出し、それに活動係数(ベッド上安静1.2、ベット外活動あり1.3、車椅子1.4、歩行1.5)をかけて必要エネルギー量を出しました。
しかし平均がかなり低く、1160Kcalくらいになりました。
これを施設の目標量としていいのでしょうか？？
以前は活動係数は低い方1.45、普通の方1.7としていたのですが、それだと必要エネルギーが1900kcalになる方もいて…活動係数を調べ直して施設に合うように変えました。
これでいいのでしょうか？？