保育園におけるお茶（麦茶）の温度管理について

小規模保育園で自園調理をしています。

麦茶は早朝保育士さんにお湯を沸かしてもらい、凍らせたペットボトルを使用して冷却しています。
麦茶は常温で管理し、朝のおやつの提供時間に温度は３２℃
そのまま常温で置き、お給食の提供時間に２８℃　です。

お給食後に新しい麦茶を作り替え、夕方の保育時間に提供していますが、こちらも同じように管理して提供する時は２８℃あります。

小規模のため、冷蔵庫は一般家庭と同じもので急速冷凍は出来ません。
また、未満児のため、冷やしすぎることも出来ません。

みなさんが麦茶をどのように管理されておられるか、このまま常温管理で良いのか、アドバイスをお願いします。