栄養補助開始、停止の判断

お疲れ様です。栄養補助を利用するにあたり、計画書を作成しなければならず、どういう方に対して開始するか？また、どうなれば停止するか？条件が定まりません。ドクター指示という施設さんもある中、栄養科で決めた条件など一例がございましたら、ご教授くださいませ。